กิจกรรมเทศบาล

User Rating: / 0
แย่ดีที่สุด 

             เมื่อวันที่ 6 กันยายน 2565 เทศบาลตำบลบางปู จัดอบรมหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ณ ห้องประชุมเทศบาลตำบลบางปู โดยเชิญทีมวิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรปราการ เป็นผู้บรรยายให้ความรู้แก่ผู้เข้ารับการอบรม และจัดกิจกรรมกลุ่มเพื่อสาธิตและฝึกปฏิบัติ ให้กับผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ในสถานที่จำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลตำบลบางปู หลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร สำหรับผู้จำหน่าย ผู้ปรุงและผู้เสิร์ฟ จำนวน 100 คน เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมได้นำความรู้ไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้องตามหลักสุขาภิบาล และมีการปรับปรุงสภาพแวดล้อมในสถานประกอบกิจการ ให้ถูกสุขลักษณะตามมาตรฐานที่กรมอนามัยกำหนด ซึ่งเป็นการป้องกันโรคที่เกิดจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนให้แก่ผู้บริโภคต่อไป โดยมีหัวข้อในการอบรม ดังนี้
            - มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร
            - สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร
            - กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร
            ทั้งนี้ มีการจัดกิจกรรมบรรยายให้ความรู้ตามหลักสูตรการจัดอบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ของกรมอนามัย การแบ่งกลุ่มสาธิตและฝึกปฏิบัติ เป็น 3 กลุ่มได้แก่ กลุ่มที่ 1 เรียนรู้วิธีการล้างผักและผลไม้ที่ถูกวิธี กลุ่มที่ 2 เรียนรู้วิธีการเลือกภาชนะ และเครื่องปรุงรสอาหาร กลุ่มที่ 3 เรียนรู้เทคนิคการตรวจทางด้านเคมี ชีวภาพในอาหารและการวัดอุณหภูมิและความเข้มแสง ภายหลังการอบรมมีการทำแบบทดสอบและสำหรับผู้ที่ผ่านเกณฑ์จะได้รับมอบวุฒิบัตรตามมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร