กิจกรรมเทศบาล

User Rating: / 0
แย่ดีที่สุด 

              เมื่อวันที่ 2 กันยายน 2565 นายณัฐพงษ์ เสรีพาณิชย์การ ผู้อำนวยการกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เป็นประธานเปิดการอบรมหลักสูตร โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ณ ห้องประชุมเทศบาลตำบลบางปู โดยเชิญทีมวิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรปราการ เป็นผู้บรรยายให้ความรู้แก่ผู้เข้ารับการอบรม และจัดกิจกรรมกลุ่มเพื่อสาธิตและฝึกปฏิบัติ ให้กับผู้ประกอบกิจการในสถานที่จำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลตำบลบางปู หลักสูตรผู้ประกอบกิจการสำหรับผู้ประกอบการหรือผู้ดูแล จำนวน 50 คน เพื่อให้ความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการสุขาภิบาลอาหาร ให้สถานประกอบกิจการจำหน่ายอาหารมีการจัดการด้านสุขาภิบาลอาหารและสภาพแวดล้อมภายหลังการอบรมตามมาตรฐานของกรมอนามัย ตลอดจนเพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ในสภาพแวดล้อมที่สะอาดถูกสุขลักษณะ โดยมีหัวข้อในการอบรม ดังนี้
              - หลักการสุขาภิบาลอาหารและอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย”  
              - มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร”  
              - สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร
              - กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร
              - การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร
              ทั้งนี้ มีการจัดกิจกรรมบรรยายให้ความรู้ตามหลักสูตรการจัดอบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ของกรมอนามัย การแบ่งกลุ่มสาธิตและฝึกปฏิบัติ เป็น 3 กลุ่มได้แก่ กลุ่มที่ 1 เรียนรู้วิธีการล้างผักและผลไม้ที่ถูกวิธี กลุ่มที่ 2 เรียนรู้วิธีการเลือกภาชนะ และเครื่องปรุงรสอาหาร กลุ่มที่ 3 เรียนรู้เทคนิคการตรวจทางด้านเคมี ชีวภาพในอาหารและการวัดอุณหภูมิและความเข้มแสง มีการทำแบบทดสอบทั้งก่อนและหลังการอบรม ผู้เข้าร่วมอบรมที่ผ่านเกณฑ์จะได้รับมอบวุฒิบัตร